75NUMG32

Губернатор: производимая аграриями региона сельхозпродукция в основной массе должна перерабатываться на территории области

В рамках Дня губернатора в Тейковском районе во вторник, 15 ноября, глава региона Павел Коньков посетил Тейковский молочный завод, ознакомился с производством и оценил качество продукции предприятия.Губернатор отметил, что молочное животноводство является драйвером сельскохозяйственной отрасли Ивановской области. Существенный объем продукции выпускают именно перерабатывающие предприятия. Глава региона еще раз подчеркнул необходимость развития перерабатывающих производств, в частности, молокозаводов, на территории региона. «За счет развития перерабатывающих предприятий в торговые сети поставляется свежая продукция высокого качества, произведенная на территории Ивановской области, и потребители ей доверяют. Наша задача – системное развитие отрасли на территории всего региона», - отметил Павел Коньков.Как проинформировала исполнительный директор ОАО «Тейковский молочный завод» Татьяна Корнева, основным видом деятельности Тейковского молочного завода является переработка молока и производство молочной продукции. Предприятие имеет законченный цикл производства. Основные виды выпускаемой продукции: молоко, сметана, масло, кисломолочная продукция, творог, творожный продукт, ряженка и другие. Продукция вырабатывается по стандартам, разработанным Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности. Применяется только пастеризация молока, вся продукция имеет короткие сроки хранения. Объем производства составляет от 3 до 5 тонн в день. За 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года производство творога увеличилось на треть, масла - на 29%. Продукция предприятия реализуется в Ивановской, Владимирской, Костромской и Ярославской областях. В 2015 году была проведена модернизация камеры охлаждения и хранения готовой продукции. В 2016 году на предприятии введена в эксплуатацию еще одна камера охлаждения. В результате значительно сократилось потребление электроэнергии, существенно повысилось качество продукции. На предприятии работает 56 человек.