К приемке в этом году в Ивановской области предъявлено 37 профессиональных колледжей, на сегодняшний день 20% из них уже приняты. Как проходит подготовка к новому учебному году в Ивановском колледже пищевой промышленности, проверила начальник департамента образования Ивановской области Ольга Антонова.
Напомним, в настоящий момент во всех колледжах Ивановской области, в том числе в колледже пищевой промышленности, завершается прием документов от абитуриентов на очное обучение.
«Мы замечаем в ходе приемной кампании в последние годы, что поступает в колледжи достаточно большая доля мотивированных ребят с высоким средним баллом аттестата. Это говорит о том, что ребята делают осознанный выбор. В Ивановском колледже пищевой промышленности среди абитуриентов очень востребованы профессии повара и парикмахера: на эти специальности ребята подают оригиналы документов. Это свидетельствует о повышении престижа рабочих профессий, специальностей среднего звена, ребятам интересно работать, они приобретают самые разные компетенции, осваивают высокотехнологичное оборудование, они востребованы на рынке труда», - отметила начальник департамента образования Ивановской области Ольга Антонова.
По сравнению с прошлым годом число заявлений от абитуриентов увеличилось в два раза, рассказал директор Ивановского колледжа пищевой промышленности Андрей Фролов. Один из самых больших конкурсов – на профессию «Повар, кондитер»: 5 человек на одно бюджетное место, а средний проходной балл аттестата равен 4,28.
Вместе с тем руководство колледжа отмечает: увеличение числа абитуриентов не случайно, ведь учреждение активно обновляет материально-техническую базу. Так, в прошлом учебном году в Ивановском колледже пищевой промышленности открыты две новые мастерские – хлебопекарная лаборатория и лаборатория по производству молочной продукции с маслобойней и сыроварней. В первой студенты учатся выпекать хлеб и различные хлебобулочные изделия. Во второй – осуществляют контроль качества молочного сырья с помощью лабораторно-химического контроля и изготавливают масло, молодые сыры, мороженое.
В настоящее время в колледже ремонтируют мастерскую для поваров, идет ее расширение. В новом учебном году студенты смогут развивать свои таланты и навыки в новой просторной современной лаборатории. Кроме этого, идет ремонт в фойе колледжа.
«Мы заинтересованы в развитии наших студентов, чтобы они занимались на современном оборудовании, поэтому ремонтные работы у нас проходят в течение всего года. В данный момент у нас в колледже полностью готовы лаборатории для технологов молочной продукции, где у нас у единственных в области есть сыроварня, завершен ремонт в мастерской для пекарей, она сертифицирована и в конце учебного года ребята уже сдавали демонстрационный экзамен», - рассказал директор Ивановского колледжа пищевой промышленности Андрей Фролов.
Учреждение также налаживает связи с будущими работодателями. Так, в новом учебном году стартует совместный проект с рестораном «Огонёк», в рамках которого на базе колледжа будут проходить информационные встречи, мастер-классы, обучающие мероприятия для студентов и мастеров производственного обучения с участием ведущих поваров города.
Напомним, Ивановский колледж пищевой промышленности обучает студентов по профессиям «Повар, кондитер», «Аппаратчик оператор производства продуктов питания из растительного сырья» (пекарь), а также по специальностям «Технология продуктов питания из растительного сырья», (технолог хлебобулочных изделий) «Технология продуктов питания животного происхождения» (технолог молочной продукции), «Технологии индустрии красоты» (парикмахер).
Добавим, на сегодняшний день в приемные комиссии колледжей Ивановской области от абитуриентов поступило более 6,5 тысяч заявлений. Особой популярностью пользуются профессии и специальности сфер информационных технологий, энергетики, железнодорожного и автомобильного транспорта, а также сферы обслуживания (повар, кондитер, туризм). Также востребованными остаются профессии и специальности в сферах швейного производства, строительства и металлообработки
Напомним, в общей сложности в этом году из школ Ивановской области выпущено свыше 9,5 тысяч девятиклассников. Некоторые из них продолжат обучение в 10 классе, часть ребят поступят в колледжи. Как отметили в департаменте образования, в учебных учреждения среднего профессионального образования в этом году предусмотрено 5,2 тысячи бюджетных мест по 125 специальностям.